油蘑菇怎麼儲存方法
最佳答案 鹽水浸泡：將蘑菇根部雜物除淨，放入鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出後瀝乾，裝入塑膠袋中，可保鮮3-5天。清水浸泡：將蘑菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇。此法宜於短期存放，如數量較多，可將鮮蘑晾曬一下，然後裝入非鐵質容器中，一層鮮蘑菇撒一層鹽，此法可存放一年以上。
1、鹽水浸泡：將鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑膠袋中，可保鮮3-5天。
2、清水浸泡：將鮮蘑菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇，如蘑菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免鮮蘑菇變黑。如數量較多，可將鮮蘑晾曬一下，然後裝入非鐵質容器中，一層鮮蘑菇撒一層鹽，此法可存放一年以上。
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