折耳根放久了還能吃嗎
最佳答案 不能。新鮮折耳根不建議存放時間過長，因時間一長，會與空氣中細菌等微生物發生反應，滋生細菌等有害物質，從而出現發黃、異味等變質情況，此時折耳根不僅會失去大部分營養成分，還會帶有一定的有害物質，食用後對人體健康有所影響，因此不建議繼續食用。
不能。新鮮的折耳根一般並不建議存放時間過長，因為時間一長，會與空氣中細菌等微生物發生反應，滋生細菌等有害物質，從而出現發黃、異味等變質情況，這樣的折耳根不僅會失去大部分營養成分，還會帶有一定的有害物質，食用後對人體健康有所影響，常伴有腹痛、腹瀉等不適情況，因此折耳根放久了最好不要食用，建議購買新鮮折耳根，食用價值和口感都是比較上乘的。
拓展資料：
折耳根又稱魚腥草，魚腥草莖呈扁圓柱形，扭曲，表面棕黃色，具縱稜數條，節明顯，下部節上有殘存鬚根；質脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平後呈心形，先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表麵灰綠色或灰棕色；葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。