鮑魚可以凍麼
最佳答案 可以。鮑魚是一種珍貴海珍品，被譽為海洋的軟黃金，肉質細嫩，口感獨特，而且其中還含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，營養十分豐富，但是由於鮑魚其中含有大量的水分以及微生物，很易發生變質，而在冷凍條件下，可以抑制微生物的繁殖，能幫助延長鮑魚的儲存時間，因此鮑魚可以凍。
可以。鮑魚是一種珍貴的海珍品，被譽為海洋的軟黃金，它肉質細嫩，口感獨特，而且其中還含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，營養十分豐富，但是由於它其中含有大量的水分以及微生物，所以很容易發生變質，而在冷凍條件下，可以很好的抑制微生物的繁殖，能幫助延長鮑魚的儲存時間，所以鮑魚是可以凍的。
鮑魚：是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。鮑魚（Abalone），同魚類毫無關係，倒跟田螺之類沾親帶故，據考證：盾魚，因鮑叔牙愛吃，而被稱為鮑魚，形狀有的像人的耳朵。螺旋部只留有痕跡，佔全殼的極小部分。殼的邊緣有9個孔，海水從這裡流進，排出，連鮑的呼吸、排洩和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。殼表面粗糙，有黑褐色斑塊，內面呈現青、綠、紅、藍等色交相輝映的珍珠光澤。鮮鮑經過去殼、鹽漬一段時間，然後煮熟，除去內臟，曬乾成幹品。它肉質鮮美，營養豐富。