冰涼粉放什麼配料
最佳答案 可加紅糖水、水果、堅果、葡糖幹、白芝麻等。用料：冰粉２０克，開水１０００毫升，紅糖２０克，白芝麻適量，乾果適量。把開水倒入盆中，再倒入冰粉，用勺攪拌至沒有顆粒。將水室溫晾涼，再放置冰箱冷藏３個小時，冰粉凝固，在整個晾涼凝固過程中，注意不要晃動盆。
可放紅糖水、水果、堅果、葡糖幹、白芝麻等。
一、紅糖冰粉：
用料：冰粉２０克，開水１０００毫升，紅糖２０克，白芝麻適量，乾果適量。
1、把開水倒入盆中，再倒入冰粉粉，用勺攪拌至沒有顆粒。
2、將水室溫晾涼，再放置冰箱冷藏３個小時，冰粉凝固，在整個晾涼凝固的過程中，注意不要晃動盆。
3、鍋中倒入適量水燒開，將紅糖放入鍋中煮化，然後關火晾涼。
4、用刀或勺將冰粉劃開，裝到碗裡，淋上紅糖汁，再撒上幾許白芝麻、乾果即可食用。
二、水果冰粉：
用料：車釐子，芒果，荔枝，冰粉，山楂，冰塊，芝麻，芋圓，紅糖水。
1、車釐子去核，芒果切丁，將買來的成品冰粉切塊。
2、碗中放入芒果，車釐子，荔枝，冰粉，冰塊，芝麻，山楂，芋圓，紅糖水，攪拌均勻即可食用。