甘蔗變紅砍掉後能吃嗎
最佳答案 不能。甘蔗中含有大量的糖分和水分，以及礦物質、維生素、蛋白質等營養成分，男女老少皆可食用，同時這些成分也是微生物生長繁殖的營養要素，甘蔗儲存不當或受到微生物汙染就會出現發黴、變紅的情況，其中含有對身體不利的毒素，微生物可能蔓延到整個甘蔗，因此將變紅處砍掉後不能食用。
甘蔗變紅砍掉後不能吃。甘蔗中含有大量的糖分和水分，以及礦物質、維生素、蛋白質等營養成分，男女老少皆可食用，同時這些成分也是微生物生長繁殖的營養要素，甘蔗儲存不當或受到微生物汙染就會出現發黴、變紅的情況，其中含有對身體不利的毒素，微生物可能蔓延到整個甘蔗，因此將變紅處砍掉後不能食用。
甘蔗：
甘蔗為甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。