漢堡用的沙拉醬是哪種
最佳答案 原味沙拉醬、千島醬、丘比沙拉醬。沙拉醬主要有兩種，一種是乳白色原味沙拉醬，適合加在漢堡裡或者是做水果沙拉；另一種是味道略酸一點的千島醬，顏色略紅，適合用來吃蔬菜沙拉。這些可以根據個人口味去選擇。沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。
原味沙拉醬。沙拉醬主要有兩種，一種是乳白色原味沙拉醬，適合加在漢堡裡或者是做水果沙拉；還有另一種是味道略酸一點的千島醬，顏色略紅，適合用來吃蔬菜沙拉。這些可以根據個人的口味去選擇。沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加。而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住在他們所有的食物中新增沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚。
沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉醬中一般不含防腐劑，可算做一種“綠色食品”。生菜沙拉不僅好吃又可以減肥。但是吃進一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。