韭苔怎麼吃
最佳答案 韭苔200克、蝦頭60克、姜5克、料酒1湯匙、鹽適量。韭苔摘洗乾淨切成小寸段，蝦頭備好。姜去皮切絲。鍋中熱油，先加入蝦頭，煎炒出紅油。加入薑絲炒出香味。加入料酒、韭苔，炒熟。最後加鹽調味翻炒均勻即可。
韭苔200克、蝦頭60克、姜5克、料酒1湯匙、鹽適量。
1、韭苔摘洗乾淨切成小寸段，蝦頭備好。
2、姜去皮切絲，鍋中熱油，先加入蝦頭，煎炒出紅油。
3、加入薑絲炒出香味。
4、加入料酒、韭苔，將韭苔炒熟。
5、最後加點鹽調味翻炒均勻即可。
韭苔：
韭菜薹是百合科植物韭菜秋天開花的嫩莖。有補腎益胃、益肺氣、散瘀行滯、安五臟、行氣血、止汗因澀、平膈逆的作用。