蕨麻怎麼吃
最佳答案 食材：蕨麻（人參果）30g、小米200g、紅棗5個、枸杞10g、紅糖適量。溫水浸泡蕨麻、紅棗30分鐘，枸杞、小米洗淨。砂鍋加水後加蕨麻，大火煮10分鐘。加入小米和紅棗，煮二十分鐘，加入枸杞，轉中小火。蕨麻、小米軟熟後，加入紅糖，拌勻即可食用。
食材：蕨麻（人參果）30g、小米200g、紅棗5個、枸杞10g、紅糖適量。
做法：
1、溫水把蕨麻泡30分鐘，洗淨。紅棗也洗淨稍微泡下，枸杞、小米洗淨。
2、砂鍋加水後加蕨麻，煮10分鐘左右（大火）。
3、加入小米和紅棗。
4、再煮二十分鐘。
5、加入枸杞，轉中小火。
6、煮到蕨麻，小米軟熟後，加入紅糖（平時吃可以不加糖，也可以加一點點冰糖調味。）
7、拌勻即可食用。
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