烤列巴烤箱溫度時間
最佳答案 200度15分鐘。做法：兩種麵粉加鹽混拌均勻；鮮酵母用溫熱水化開，摻入麵粉充分揉勻成麵糰，用溼布蓋住，置溫暖處發酵1小時至體積增倍；取出麵糰、置面板上，輕揉約5分鐘，作麵包生坯，擺於烤盤上，再發酵約15分鐘；烤箱預熱至200度，麵包坯表面刷雞蛋漿，置於中層，烤15分鐘即成。
做法：
1、兩種麵粉加鹽混拌均勻；
2、鮮酵母用溫熱水化開，摻入麵粉充分揉勻成麵糰，用溼布蓋住，置溫暖處發酵1小時至體積增倍；
3、取出麵糰、置面板上，輕揉約5分鐘，作麵包生坯，擺於烤盤上（烤盤要塗油防粘或墊一層烤紙），再發酵約15分鐘；
4、烤箱預熱至200度，麵包坯表面刷雞蛋漿，置於中層，烤15分鐘即成。
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