米冬瓜和冬瓜的區別
最佳答案 米冬瓜莖蔓生、特早熟，生長勢強，主蔓最早3-5節始現雌花，單株結瓜2-3個，果實為球狀。主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，生產於夏季。冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，花單生，果實長圓柱狀或近球狀。主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地區均有栽培。中國雲南西雙版納有野生冬瓜。
1、米冬瓜莖蔓生、特早熟，生長勢強，主蔓最早3-5節始現雌花，單株結瓜2-3個，果實為球狀。主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，生產於夏季。
2、冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，花單生，果實長圓柱狀或近球狀。主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地區均有栽培。中國雲南西雙版納有野生冬瓜。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素Ｂ１，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等８種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的８種人體必需氨基酸，穀氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Ｙ－氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達０.８％，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。