木瓜為什麼味道怪怪的
最佳答案 說明木瓜已變質,正常新鮮的木瓜是芳香清新味,味道奇怪說明木瓜已經發黴變質,不能再食用。
正常新鮮的木瓜味道是芳香的,變臭說明木瓜已經發黴變質了,不能再食用了。食物變質後,外觀上往往會發生變化,比如顏色改變,失去光澤,出現黴斑、拉絲,固態食物的組織變軟、變黏,液態食物出現渾濁、沉澱、表面浮膜等現象。
木瓜營養價值:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣,鐵等木瓜的功效,還含有木瓜蛋白酶,番木瓜鹼等。
木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂,高血壓病具有防治效果。番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。