糯米粉怎麼和麵
最佳答案 糯米粉中加入熱水，用筷子攪拌至水和麵充分結融合，麵糰不燙時，用手揉搓麵糰，揉至光滑即可。糯米粉是把糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後製得。可以製作湯糰之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
糯米粉和麵的方法：糯米粉中加入熱水，用筷子攪拌至水和麵充分結融合，麵糰不燙時，用手揉搓麵糰，揉至光滑即可。
糯米粉：
糯米粉是把糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後製得。它可以製作湯糰之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。