蒜蓉扇貝怎麼做
最佳答案 用刷子將扇貝表面刷乾淨，用刀將扇貝另一半殼去除，去除內臟洗淨瀝乾水分。粉絲切成小段瀝乾水分。大蒜裝入碗裡，加入菜籽油，蠔油，醬油和雞精，加入辣椒攪勻成醬料。扇貝擺入盤裡，鋪上粉絲，放上醬料。冷水入鍋，水開上汽後大火蒸10分鐘，撒上蔥花即可出鍋。
1、用刷子將扇貝表面刷乾淨，用刀將扇貝另一半殼去除，去除內臟洗淨瀝乾水分。
2、粉絲切成小段瀝乾水分。
3、大蒜裝入碗裡，加入菜籽油，蠔油，醬油和雞精，加入辣椒攪勻成醬料。
4、扇貝擺入盤裡，鋪上粉絲，填上醬料。
5、冷水入鍋，水開上汽後大火蒸10分鐘，撒上蔥花即可出鍋。
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