雪糕模具第一次使用如何清洗
最佳答案 塑膠模具：在開水中煮，然後放在消毒碗櫃裡，低溫環境下放置一段時間後使用，能夠有效消毒。金屬模具：可以直接放在開水裡煮，再用乾淨的抹布擦乾水分，就可以直接使用。
根據情況而定。新買的塑膠模具，在開水中煮一下，然後放在消毒碗櫃裡，低溫環境下放置一段時間後使用，能夠有效消毒。金屬模具可以直接放在開水裡煮，再用乾淨的抹布擦乾水分，就可以直接使用。雪糕模具製作常用矽膠，由矽酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，化學穩定性好，除在苛性鹼和氫氟酸這兩種極特殊情況下不與任何酸鹼反應，耐溫範圍為-40℃-230℃。
雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、雞蛋、香精、澱粉、麥芽粉、明膠等為主要原料，經混合調劑、加熱滅菌、均質、輕度凝凍、注模冷凍而製成的帶棒的硬質冷凍食品。 雪糕和冰淇淋，兩者有差別。按國家的食品法律法規的定義，冰淇淋和雪糕是不一樣的。冰淇淋要求總固形物大於30%，而雪糕大於16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白質含量分別不能低於6%、2.2%，而雪糕對此無要求，僅要求總糖的含量要大於13%。雪糕的性質介於冰淇淋與冰棒之間，在形態、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特點，透過適當的膨脹工藝處理，食用時容易迅速刺激口腔。