怎麼炒豆芽好吃
最佳答案 用料：綠豆芽３００ｇ，韭菜１００ｇ，油適量，鹽適量，花椒適量，生薑適量，紅椒適量。綠豆芽去根淘洗乾淨，韭菜擇洗乾淨後切長段。生薑，紅椒切絲。鍋裡倒入油，油熱後放入薑絲、辣椒、花椒爆香。
用料：綠豆芽３００ｇ，韭菜１００ｇ，油適量，鹽適量，花椒適量，生薑適量，紅椒適量。
1、綠豆芽去根淘洗乾淨，韭菜擇洗乾淨後切長段。
2、生薑，紅椒切絲。
3、鍋裡倒入油，油熱後放入薑絲、辣椒、花椒爆香。
4、倒入綠豆芽，大火翻炒。
5、炒至綠豆芽稍微變軟後倒入韭菜，翻炒
6、調入精鹽，翻炒均勻即可出鍋。
食用黃豆芽注意事項
１、不能生吃黃豆芽：在烹飪黃豆芽的時候，一定要等黃豆芽徹底的煮熟了再食用。在沒有做熟的黃豆芽中有抗營養成分的物質，對於營養的吸收有較大影響，還會因為食用沒有做熟的黃豆芽造成腹瀉的情況發生。
２、體寒的人不要多吃：黃豆芽屬於性寒的食物，一般來說，脾胃虛寒的人不要多吃，以免造成脾胃受到更大的傷害。