蒸雞胸肉多久能熟

日期:2023-02-11 分類:趣味生活 投稿:caodan

最佳答案 15-18分鐘。想要雞胸肉嫩一些,則需要事先醃製。因為雞胸肉中的脂肪含量少,再加上肉質纖維很粗,如果正常蒸熟,一般情況口感都是非常硬、柴,而經過醃製之後,可以使雞肉的組織變得柔軟,吃起來就不那麼柴、硬。

蒸雞胸肉多久能熟

15-18分鐘。想要雞胸肉嫩一些,則需要事先醃製。因為雞胸肉中的脂肪含量少,再加上肉質纖維很粗,如果正常蒸熟,一般情況口感都是非常硬、柴,而經過醃製之後,可以使雞肉的組織變得柔軟,吃起來就不那麼柴、硬。

雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。

雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

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