百香果檸檬蜂蜜熱水還是冷水

日期:2023-03-30 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 冷水或溫水。蜂蜜是純天然物質,其中含有較多的活性成分,如果直接用熱水沖泡,一旦溫度高於60度,這些活性成分會流失掉,從而降低食用蜂蜜的營養價值,並且熱水沖泡蜂蜜味道還會帶有酸澀味,影響口感。

百香果檸檬蜂蜜熱水還是冷水

百香果檸檬蜂蜜應該用冷水或溫水沖泡。蜂蜜是純天然物質,其中含有較多的活性成分,如果直接用熱水沖泡,一旦溫度高於60度,這些活性成分會流失掉,從而降低食用蜂蜜的營養價值,並且熱水沖泡蜂蜜味道還會帶有酸澀味,影響口感。

百香果:

雞蛋果,又名百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4釐米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。

逸生於海拔180~1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島,廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經濟壽命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來新增在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區,雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。