草莓雪糕怎麼做又簡單
最佳答案 草莓和蜂蜜攪拌混合到大部分變成果泥狀。將冰棒模具並列擺齊，在每個模具中倒入兩勺布丁。在布丁的上面倒入草莓的混合物，大約佔模具的3/4，再加入兩勺布丁。放入冰箱冷凍室冷凍，凍至2小時以上即可。
1、將草莓和蜂蜜一起放到攪拌機中，攪拌混合到大部分的果肉變成果泥狀，將冰棒模具並列擺齊，在每個模具中倒入兩勺布丁。
2、在布丁的上面倒入草莓的混合物，大約佔模具的3/4，然後再加入兩勺布丁，相當於封層，然後給每個模具蓋上模具蓋，從模具蓋的孔中插入雪糕棍。
3、把製作好的雪糕放入冰箱的冷凍室冷凍，凍至2小時甚至更長時間。
製作雪糕底料
１、在盆中打入雞蛋，加３０克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌。
２、在鍋中將其餘的砂糖和鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開。
３、將鍋從為上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠。
冷卻後放入草莓
４、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍１－２小時。
５、在固化過程中反覆攪拌冷凍３－４次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓，攪勻冷凍。