炒木耳菜花怎麼做
最佳答案 用料：菜花、木耳、油、鹽、糖、生抽、蠔油、姜、八角、桂皮、大蒜。花菜洗淨後，切成小朵，用鹽水浸泡10分鐘。木耳泡發洗淨，撕成小片。起鍋，把八角、桂皮、姜蒜爆香。花菜入鍋，中火開始慢慢煸炒。當炒到花菜表面可以見到微焦黃時，放入木耳一起繼續翻炒至成熟。
用料：菜花500克、木耳100克、油適量、鹽3克、糖2克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、姜8克、八角1個、桂皮3克、大蒜10克。
1、花菜洗淨後，切成小朵，用鹽水浸泡10分鐘。
2、木耳泡發洗淨，撕成小片。
3、起鍋，把八角、桂皮、姜蒜爆香。
4、花菜入鍋，中火開始慢慢煸炒。
5、當炒到花菜表面可以見到微焦黃時，放入木耳一起繼續翻炒至成熟。
6、加入適量的鹽、糖、生抽、蠔油。
7、大火快速炒勻即可。
