抄手的做法
最佳答案 用料：豬肉末１５０克、蔥花５克、蒜末３克、胡椒粉２克、雞精２克、鹽３克。豬肉切末，大蒜切末放入碗中，加入蔥花、胡椒粉、雞精、鹽，攪拌並醃製２０分鐘。抄手餡放入餃子皮中，包成抄手的形狀。鍋中加水煮沸，倒入抄手。煮至抄手漂起撈出裝碗。加上辣椒油、香菜即可。
用料：豬肉末１５０克、蔥花５克、蒜末３克、胡椒粉２克、雞精２克、鹽３克。
1、豬肉切末，大蒜切末放入碗中，加入蔥花、胡椒粉、雞精、鹽，攪拌並醃製２０分鐘。
2、抄手餡放入餃子皮中，包成抄手的形狀。
3、鍋中加清水煮沸，倒入抄手。
4、大火煮沸，至抄手漂起。
5、裝碗，加上辣椒油、香菜即可。
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