吃毛豆要注意什麼
最佳答案 不可多吃：毛豆雖營養豐富，但是其脂肪含量也是相當高，加上因為是豆類食物，含有的蛋白質也很高，吃多了很容易導致脂肪攝入過多以及消化不良的問題。不可與肉同吃：毛豆和烤肉都是脂肪含量較高的食物，搭配食用會導致肥胖，搭配扎啤還有可能引發腹部不適的問題。
不可多吃：毛豆雖營養豐富，但是其脂肪含量也是相當高，加上因為是豆類食物，含有的蛋白質也很高，吃多了很容易導致脂肪攝入過多以及消化不良的問題。
不可與肉同吃：毛豆和烤肉都是脂肪含量較高的食物，搭配食用會導致肥胖，搭配扎啤還有可能引發腹部不適的問題。
禁忌人群：雖說毛豆是一般人群均可食用的食物，但是也有例外。如尿毒症患者、對黃豆有過敏體質者以及腹瀉者是不宜食用毛豆的，否則會加重病情。另外，還要注意的是，一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃，否則，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。