純牛奶和紫薯可以怎麼做

日期:2023-05-18 分類:舌尖美味 投稿:liuting

最佳答案 紫薯洗淨切塊,煮熟搗成泥,牛奶和紫薯泥提前放入料理機打成奶昔。將奶昔倒入不粘鍋,加玉米澱粉、糖攪拌均勻,直到沒有乾粉。小火慢慢加熱攪拌至變稠,提起刮刀呈倒三角形裝入模具。隔著冷水降溫至不燙時,包起來放在冰箱冷藏一小時,取出後撒上椰蓉,最後切塊即可。

純牛奶和紫薯可以怎麼做

1、紫薯洗淨切塊,煮熟搗成泥,牛奶和紫薯泥提前放入料理機打成奶昔。

純牛奶和紫薯可以怎麼做

2、將奶昔倒入不粘鍋,加玉米澱粉、糖攪拌均勻,直到沒有乾粉。

純牛奶和紫薯可以怎麼做

3、小火慢慢加熱攪拌至變稠,提起刮刀呈倒三角形裝入模具。

純牛奶和紫薯可以怎麼做

4、隔著冷水降溫至不燙時,包起來放在冰箱冷藏一小時,取出後撒上椰蓉,最後切塊即可。

純牛奶和紫薯可以怎麼做

紫薯營養價值:含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素(硒、鐵、鈣、鉀 等)及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄(甾)酮等多種功能性因子。

牛奶營養:每100克牛奶含水分87克,蛋白質3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C1毫克,可供熱量69千卡。