大蒜怎麼炒好吃
最佳答案 起鍋熱油，大蒜掰下來洗淨控幹水分，油溫四五成熱時放進去，小火慢炸。炸熟後撈出放在一旁備用。起鍋熱油，加孜然粒和孜然粉，加辣椒麵和辣椒粉翻炒。翻炒均勻後放大蒜，加一點食用鹽翻炒均勻，出鍋前加芝麻攪拌均勻即可。
1、首先起鍋熱油，油稍微多一點，我們將大蒜一個個掰下來，然後不用去去皮，清洗乾淨，控幹水分，油溫四五成熱時直接放進去，用小火慢炸。小火炸熟後撈出放在一旁備用。
2、再另起鍋熱油。加入一些孜然粒兒，加入一些孜然粉，加入一些辣椒麵，再加入一些辣椒粉。翻炒均勻。這時候油溫一定不要太熱。翻炒均勻後放入我們炸好的大蒜，再加入一點點食用鹽，翻炒均勻。出鍋前再加入一大把芝麻攪拌均勻就可以食用了。
