大蝦炒絲瓜怎麼做好吃
最佳答案 用料：絲瓜、蝦仁、鹽、醬油、蔥花。鮮蝦去外殼，再把蝦仁從後背輕輕劃刀，剔出黑線。絲瓜洗淨後用削皮器颳去外皮，切薄片。熱鍋倒油，放入少量的蔥花爆鍋。放入切好的絲瓜片，快速翻炒幾下，加鹽、醬油。絲瓜炒半熟後放入蝦仁，翻炒幾下。炒至蝦仁通身變紅，加雞精翻炒均勻即可。
用料：絲瓜一根、蝦仁10個、鹽、醬油、蔥花。
1、鮮蝦去外殼，再把蝦仁從後背輕輕劃刀，剔出黑線。
2、絲瓜洗淨後用削皮器颳去外皮，切薄片。
3、熱鍋倒油，放入少量的蔥花爆鍋。
4、放入切好的絲瓜片，快速翻炒幾下，加鹽、醬油。
5、絲瓜炒半熟後放入蝦仁，翻炒幾下。
6、炒3分鐘左右，看到蝦仁通身變紅，加雞精翻炒均勻即可。
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