蛋炒飯怎麼炒出顆粒感
最佳答案 米飯適量、青瓜適量、火腿腸適量、土雞蛋適量、鹽適量、黑椒粉。青瓜跟火腿腸切小丁,小蔥切末。雞蛋打成雞蛋液,將米飯倒入,攪拌均勻。鍋內放適量油,熱後轉中火,將浸泡過蛋液的米飯倒入。用筷子不斷攪拌,直至米飯顆粒分明。往裡加火腿丁跟青瓜丁。
米飯適量、青瓜適量、火腿腸適量、土雞蛋適量、鹽適量、黑椒粉。
青瓜跟火腿腸切小丁,小蔥切末。
雞蛋打成雞蛋液,將米飯倒入,攪拌均勻。
鍋內放適量油,熱後,轉中火,將浸泡過蛋液的米飯倒入。
用筷子不斷攪拌,直至米飯顆粒分明。
往裡加火腿丁跟青瓜丁,翻炒均勻。
再往裡加點鹽、黑胡椒粉。
再往裡加小蔥末,再翻炒均勻即可關火。