豆腐怎麼炒入味
最佳答案 豆腐500g切塊放入水中，大火煮沸。鍋中放油，加入薑絲、蒜、豆豉、豆瓣醬。倒入豆腐塊翻炒。加入生抽5g、鹽3g、水澱粉15g，大火翻炒收汁。
1、豆腐500g切塊放入水中，大火煮沸。
2、鍋中放油，加入薑絲、蒜、豆豉、豆瓣醬。倒入豆腐塊翻炒。
3、加入生抽5g、鹽3g、水澱粉15g，大火翻炒收汁。
4、出鍋淋上適量麻椒碎末，完成。
豆腐製作：
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆 腐製作工藝的前進和發展。
豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。