豆皮焯水需要多長時間
最佳答案 兩分鐘。豆皮鋪開水鍋中2分鐘撈出放涼。豆皮切細絲,大蔥、胡蘿蔔和香菜洗淨,切絲備用。將味極鮮醬油、香醋、蠔油、糖、雞精、鹽、香油,放入碗中,攪拌至糖、鹽、雞精融化。將豆腐皮、蔥絲、香菜放入盤中,倒入調好的汁,淋適量油潑辣子,拌勻即可。
1、將豆腐皮鋪開水鍋中汆2分鐘撈出涼涼。
2、將豆腐皮切1-2毫米的細絲。
3、大蔥、胡蘿蔔和香菜洗淨,切絲備用。
4、將味極鮮醬油、香醋、蠔油、糖、雞精、鹽、香油,放入碗中,攪拌至糖、鹽、雞精融化。
5、將豆腐皮、蔥絲、香菜放入盤中,倒入調好的汁,淋適量油潑辣子,拌勻即可。