鵝蛋有股臭味還能吃嗎
最佳答案 根據情況看。要是鵝蛋自身帶有的腥味，則是一種正常情況，其營養成分等並未發生改變，可以正常食用，要是鵝蛋變質出現臭味，則是由於鵝蛋的營養成分被分解所導致，不僅鵝蛋的營養價值大大下降，還會產生對身體有危害的物質，不能食用。
根據情況看。要是鵝蛋自身帶有的腥味，則是一種正常情況，其營養成分等並未發生改變，可以正常食用，要是鵝蛋變質出現臭味，則是由於鵝蛋的營養成分被分解所導致，不僅鵝蛋的營養價值大大下降，還會產生對身體有危害的物質，不能食用。
鵝蛋為什麼是臭的：
自身帶有：鵝蛋是家禽鵝的卵，而鵝是一種喜歡生活在水邊的動物，會食用水中的水草、魚蝦等作為食物，而水中的物品都具有一定腥味，鵝要是長期在水中生活，或者長期食用以水生物為原材料的飼料，就會導致鵝蛋也帶有腥臭味。
變質：要是鵝蛋出現了變質在，在大量微生物及酶的作用下，鵝蛋中的營養物質會被分解併產生變性，不僅導致鵝蛋的營養價值下降，還會導致鵝蛋的顏色、氣味發生改變，因此要是鵝蛋出現變質時，也會導致鵝蛋帶有臭味。