肥腸面怎麼炒料
最佳答案 熟豬大腸150克、麵條150克、小油菜2顆、香蔥1根、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、精鹽半茶匙、食用油適量。鍋內倒入適量油，放入蔥花煸香，放入肥腸煸炒。炒至肥腸出油，烹入適量老抽調色，加入一大碗水煮開。放入麵條煮熟，麵條快出鍋前放入小油菜，加入少許鹽調味即可。
熟豬大腸150克、麵條150克、小油菜2顆、香蔥1根、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、精鹽半茶匙、食用油適量。
鍋內倒入適量油，放入蔥花煸香，放入肥腸煸炒。
炒至肥腸出油，烹入適量老抽調色，加入一大碗水煮開。
放入麵條煮熟，麵條快出鍋前放入小油菜，加入少許鹽調味即可。
肥腸面：
肥腸面是四川著名的傳統小吃，屬於川菜系。酸辣可口，酸辣無比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥腸等製作而成。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。 適用人群：一般人都可食用。