橄欖發白黴可不可以吃

日期:2022-12-21 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 可以。橄欖正常情況下表面的白不是黴變,是一種叫果霜的白色物質,是含糖物質。在新鮮的水果裡含有大量水分,還含有葡萄糖和果糖等,當它被曬成果脯時,水分逐漸蒸發,果肉裡所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮上,滲透到果脯的表皮上時,水分蒸發成為一層白色的粉末。

橄欖發白黴可不可以吃

橄欖發白黴可以吃。橄欖正常情況下表面的白不是黴變,是一種叫果霜的白色物質,是含糖物質。在新鮮的水果裡含有大量水分,還含有葡萄糖和果糖等,當它被曬成果脯時,水分逐漸蒸發,果肉裡所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮上,滲透到果脯的表皮上時,水分蒸發成為一層白色的粉末。

橄欖:

橄欖橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35米,胸徑可達150釐米。小葉3-6對,紙質至革質,側脈12-16對,果序長1.5-15釐米,具1-6果。卵圓形至紡錘形,成熟時黃綠色,外果皮厚,核硬,兩端尖,核面粗化。花期4-5月,果10-12月成熟。

橄欖原產中國南方,中國福建、臺灣、廣東、廣西、雲南、日本(長崎、沖繩)及馬來半島等地區均有栽培,野生於海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中,或栽培於庭園、村旁。

橄欖是很好的防風樹種及行道樹。木材可造船,作枕木,制傢俱、農具及建築用材等。