疙瘩湯怎麼做
最佳答案 用料：麵粉適量、西紅柿1個、水1升、雞蛋1個、姜適量、香菜適量、香蔥適量、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、料酒3克。做法：姜切末，香菜切段，蔥切末，西紅柿切丁。麵粉加水攪拌成絮狀。爆香蔥薑末。倒西紅柿丁，翻炒均勻。加生抽、水、麵疙瘩。雞蛋打散成蛋液，加鹽、料酒，香菜段攪拌均勻即可。
用料：麵粉適量、西紅柿1個、水1升、雞蛋1個、姜適量、香菜適量、香蔥適量、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、料酒3克。
做法：
1、姜切末，香菜切段，香蔥切末，西紅柿切丁。
2、麵粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀。
3、倒入食用油、香蔥、薑末，翻炒爆香。
4、倒入西紅柿丁，翻炒均勻。
5、加入生抽和水，放入麵疙瘩。
6、雞蛋打散，倒入蛋液。
7、加鹽、料酒，香菜段，攪拌均勻。
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