隔鍋面怎麼做好吃
最佳答案 熱油,下麻麻花,蔥姜,適量花椒粉,炒好茄子,盛出。熱油,花椒粉,下入土豆條和南瓜條,炒好後,放入茄子,加點鹽,生抽,糖,開水,煮一會兒。把南瓜土豆捻碎。 另外一個鍋,水開後,放入麵條。倒入土豆南瓜鍋中。太稠可以加點麵湯。加點濃湯寶,加點味精,加點香油,加點胡椒粉,出鍋!
咯鍋面是內蒙古地區傳統特色地方小吃,它以湯濃、肉爛、面精、一白(豆腐白)、二紅(西紅柿紅)、三綠(菠菜、香菜綠)四黑(木耳黑)”而著稱。咯鍋面在不同地區有不同的叫法,寫法不同,也有叫擱鍋面”,當然有些地方的做法也不同。
食材:南瓜一個、土豆一個、茄子一個。
做法:
1、熱油,下麻麻花,蔥姜,適量花椒粉,炒好茄子,盛出。
2、熱油,花椒粉,下入土豆條和南瓜條,炒好後,放入茄子,加點鹽,生抽,糖,開水,煮一會兒。
3、把南瓜土豆捻碎。 另外一個鍋,水開後,放入麵條。倒入土豆南瓜鍋中。太稠可以加點麵湯。加點濃湯寶,加點味精,加點香油,加點胡椒粉,出鍋!
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