紅葉菜的做法
最佳答案 清炒紅葉菜、蘸醬紅葉菜、蒜蓉紅葉菜、紅葉菜蘑菇雞蛋湯、蝦皮紅葉菜麵疙瘩湯等。蘸醬紅葉菜的做法：紅葉菜用淘米水＋竹鹽＋酵素浸泡５～１０分鐘，清洗乾淨，掰下葉片，保持菜心完好。裝盤，配上豆醬、醋泡嫩姜，即可食用。
清炒紅葉菜，蘸醬紅葉菜，蒜蓉紅葉菜，紅葉菜蘑菇雞蛋湯，蝦皮紅葉菜麵疙瘩湯等。
蘸醬紅葉菜的做法：
1、洗紅葉菜：淘米水＋竹鹽＋酵素，整顆浸泡５～１０分鐘，清洗乾淨後，掰下葉片，菜心保持完好。
2、直接裝盤，配上豆醬、醋泡嫩姜，即可食用。
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