家常湯類有哪些

最佳答案 西紅柿雞蛋湯、白菜豆腐湯、韭菜豬血湯、木耳黃花湯、皮蛋瘦肉黃瓜湯、海帶豬肉湯、排骨冬瓜湯、鯽魚赤小豆湯、淮山老鴨湯等。1、西紅柿雞蛋湯是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，為美國《時代》週刊推薦為十大健康食品之一。

西紅柿雞蛋湯、白菜豆腐湯、韭菜豬血湯、木耳黃花湯、皮蛋瘦肉黃瓜湯、海帶豬肉湯、排骨冬瓜湯、鯽魚赤小豆湯、淮山老鴨湯等。

1、西紅柿雞蛋湯是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經常食用對人體非常有好處，為美國《時代》週刊推薦為十大健康食品之一。

2、白菜豆腐湯是中國的一道家常湯品。白菜豆腐湯主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮，味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和維生素，口感獨特，受到大眾喜愛。

3、韭菜豬血湯是一道色香味俱全的傳統名吃，在江浙地區較流行。清肺健胃，對於長時間在廚房工作的主婦、廚師，很有助益。把豬血切厚片，以滾水氽燙後撈起備用。酸菜洗淨切絲，韭菜切小段。高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調味料，起鍋前放入韭菜段即可。

4、黃花木耳湯是一道以黃花菜、木耳為主料製作的湯品。

5、皮蛋黃瓜瘦肉湯是由黃瓜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

6、海帶瘦肉湯是一道以海帶、瘦肉等為主要食材製作的美食。瘦肉洗乾淨切片飛水，冬瓜連皮切塊，海帶先泡水切段。5杯水煮滾後加入全部材料，用大火煮10分鐘，轉小火煮2小時，加入鹽調味即可。

7、冬瓜排骨湯是一道羹湯，製作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。

8、赤小豆鯽魚湯是一道傳統藥膳，屬於粵菜系。入秋未有秋意，仍是暑熱溼氣重，這是廣州地理位置氣候環境特定而成的。

9、淮山老鴨湯是一道由山藥和老鴨為主要材料做成的菜品，屬於漢族地區家常菜湯。