油墩子是哪裡的小吃
最佳答案 江浙滬。油墩子又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種，素菜餡又稱蘿蔔絲餅，甜味的用豆沙餡，葷菜餡用肉餡。將調稀的麵糊，倒入橢圓形鐵勺中，加蔥花和白蘿蔔絲、鮮肉或豆沙做成的圓團，再覆以麵糊入油鍋炸。油墩子屬油炸食品，外表呈黃褐色，吃起來香脆有味。
油墩子是江浙滬地區的街頭小吃，又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種，素菜餡又稱蘿蔔絲餅，甜味的用豆沙餡，葷菜餡用肉餡。將調稀的麵糊，倒入橢圓形鐵勺中，加蔥花和白蘿蔔絲、鮮肉或豆沙做成的圓團，再覆以麵糊入油鍋炸。油墩子屬油炸食品，外表呈黃褐色，吃起來香脆有味。
白蘿蔔的營養價值：
蘿蔔含豐富的維生素Ｃ和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。