涼茶有哪些種類

日期:2023-03-09 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 涼茶可分為清熱解毒茶、解感茶、清熱潤燥茶、清熱化溼茶。清熱解毒茶:代表藥材如金銀花、菊花、山枝子、黃岑等。解感茶:代表藥材如板藍根。清熱潤燥茶:代表藥材如玉竹、龍梨葉、麥冬、雪耳等。清熱化溼茶:代表藥材如金銀花、菊花、土伏苓等。

涼茶有哪些種類

涼茶一般可就功效粗分為四大類:

1、清熱解毒茶:適合體內燥熱、容易上火的人。代表藥材如金銀花、菊花、山枝子、黃岑等,但冬季天氣過寒,重在溫補保暖,不宜飲用。

2、解感茶:又可稱作「感冒茶」一類,適合在外感風寒、小感冒體虛發熱時飲用。代表藥材如板藍根。

3、清熱潤燥茶:秋天時天乾物燥,最適合飲用這類可以生津、止咳、潤肺的茶飲。代表藥材如玉竹、龍梨葉、麥冬、雪耳等。

4、清熱化溼茶:適合體溼燥熱、口氣重、口舌生瘡、怕渴、臉色臘黃的人飲用,夏天時一般民眾也可以適量飲用,去除暑氣。代表藥材如金銀花、菊花、土伏苓等。

涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

2006年5月20日,涼茶經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產。涼茶既不涼、也不是茶。它是廣東、香港、澳門地區民間常用複方或單味土產草藥煎熬而成的飲料,將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶是人們根據當地的氣候、水土特徵,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除溼等功效的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫生指導名錄。

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