蘆筍怎麼炒

日期:2023-03-23 分類:舌尖美味 投稿:chenyi

最佳答案 蘆筍用水洗淨,根部老就要去除,用刀斜切成寸段。鍋中放水,水沸騰後將蘆筍放入鍋中焯水,炒兩分鐘後撈出,放入涼水中過涼,撈出控幹水分備用。豬肉切條狀,放入少許鹽用手抓勻,讓肉條入味,胡蘿蔔洗淨去皮斜切成片狀,大蒜用刀拍扁,切幾刀,不用太碎。

蘆筍怎麼炒

1、將新鮮的蘆筍用水洗淨,如果根部老就要去除,將洗淨的蘆筍用刀斜切成寸段。

蘆筍怎麼炒

2、鍋中放入水,水沸騰後將蘆筍放入鍋中焯水,炒兩分鐘後撈出,放入涼水中過涼,然後撈出控幹水分備用。

3、豬肉切條狀,然後放入少許鹽用手抓勻,讓肉條入味,胡蘿蔔洗淨去皮斜切成片狀,大蒜用刀拍扁然後切幾刀,不用太碎。

蘆筍怎麼炒

4、炒鍋中放入稻米油或者其它油,將油燒熱,油熱後放入肉條,用鏟子翻炒,至肉完全變色出香味。

蘆筍根的型別

初生根:種子萌發時形成,纖細,壽命僅幾個月。

貯藏根:(肉質根)由地下莖節上發生的條狀根,直徑4~6mm,壽命長,起著運輸及貯藏養分的作用。

吸收根:貯藏根上發生的纖細根,每年更新。

2、根的發育與分佈:

發育次序:初生根肉質根吸收根

分佈:蘆筍是深根性植物。大部分根群分佈於1~2m內,最長可達3m,根的側向分佈半徑90~120cm,最大可達1.5~1.9m,吸收能力強。

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