鱸魚的熱量
最佳答案 105大卡每100克。鱸魚脂肪含量較低，富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅等礦物質，營養豐富，適宜減肥期間食用。
鱸魚的熱量：105大卡每100克。鱸魚脂肪含量較低，富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅等礦物質，營養豐富，適宜減肥期間食用。
鱸魚：
鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為中國四大淡水名魚。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。
鱸魚，體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。
鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入藥，是一種極其珍貴的補品。
一般體長30-40釐米，體重400-1000克，已成為名貴經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。