馬齒莧怎麼吃
最佳答案 用料：馬齒莧300克、玉米麵60克、小麥麵粉30克、食用油15克、鹽2克、五香粉1克、辣椒油適量。做法：馬齒莧洗淨控水放盆裡，加油拌均勻。放鹽和五香粉拌勻。加麵粉和玉米麵。拌勻。開水上籠蒸8分鐘，蒸好立即出鍋即可。
用料：馬齒莧300克、玉米麵60克、小麥麵粉30克、食用油15克、鹽2克、五香粉1克、辣椒油適量。
做法：
1、新鮮的馬齒莧摘揀好。
2、洗淨後放筐子上控水。
3、控水後放盆子裡，加油拌均勻。
4、放鹽和五香粉拌均勻。
5、加麵粉和玉米麵。
6、拌均勻，讓馬齒莧表面沾一層面粉。
7、開水上籠蒸8分鐘，蒸好立即開啟鍋，不要燜，否則顏色會變深不好看。
8、蒸好就可以直接吃了，也可以淋點辣椒油吃。
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