買來的櫻桃酸怎麼辦
最佳答案 把櫻桃洗淨去蒂去核榨成櫻桃汁，榨汁的時候可以適量加一點糖，這樣榨出來的櫻桃汁酸甜可口。將櫻桃洗淨用冰糖或者白糖拌著吃，也能很好的緩和櫻桃的酸度，吃起來酸甜可口。搭配奶油蛋糕或者冰淇淋。用很酸的櫻桃搭配甜蜜的奶油蛋糕，不會覺得奶油太油膩，酸甜美味。
1、將櫻桃洗淨後先用少量鹽水浸泡五分鐘，待櫻桃表面髒東西泡出後。沖洗乾淨，再放入適量的白糖（冰糖也行）後放置在冰箱冷藏半小時後就可以食用。
2、做成櫻桃醬。新鮮櫻桃２到３斤，白砂糖１００ｇ，冰糖１００ｇ，鮮檸檬半個，水小半杯，新鮮櫻桃洗淨去核，切好。切好後放入白砂糖醃製１小時左右，醃好後倒入鍋中，擠入半個檸檬汁，放入小半杯水，沒過櫻桃即可。期間不停的用木鏟攪拌，小心粘底。水差不多收幹就好啦，冷涼後放入冰箱即可。
3、榨汁。把櫻桃洗淨去蒂去核榨成櫻桃汁，榨汁的時候可以適量加一點糖，這樣榨出來的櫻桃汁酸甜可口。
4、將櫻桃洗淨用冰糖或者白糖拌著吃，也能很好的緩和櫻桃的酸度，吃起來酸甜可口。
5、搭配奶油蛋糕或者冰淇淋。用很酸的櫻桃搭配甜蜜的奶油蛋糕，不會覺得奶油太油膩，酸甜美味。