獼猴桃糖分含量高嗎

日期:2021-11-01 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 不高。不同品種的獼猴桃,含糖量也不同,一般新鮮獼猴桃的含糖量在13%左右,不屬於含糖量較高的水果。獼猴桃清香酸甜,含有大量的維生素C、維生素A、維生素E、纖維素及鉀、鎂、鐵等礦物質,營養豐富,有“水果之王”的美稱。

獼猴桃糖分含量高嗎

獼猴桃糖分含量不高。不同品種的獼猴桃,含糖量也不同,一般來說,新鮮獼猴桃的含糖量在13%左右,不屬於含糖量較高的水果。獼猴桃清香酸甜,含有大量的維生素C、維生素A、維生素E、纖維素及鉀、鎂、鐵等礦物質,營養豐富,有“水果之王”的美稱。

獼猴桃:

獼猴桃,也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日,在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原產地,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。