麵粉遇火會爆炸嗎

日期:2023-06-06 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 會。麵粉爆炸,是指麵粉顆粒遇明火產生爆炸的現象。當面粉粉塵懸浮於空中,並達到很高濃度時,如每立方米空氣中含有9.7克麵粉,一旦遇有火苗、火星、電弧或適當的溫度,瞬間就會燃燒起來,形成猛烈爆炸,其威力不亞於炸彈。

麵粉遇火會爆炸嗎

麵粉爆炸,是指麵粉顆粒遇明火產生爆炸的現象。當面粉粉塵懸浮於空中,並達到很高的濃度時,如每立方米空氣中含有9.7克麵粉,一旦遇有火苗、火星、電弧或適當的溫度,瞬間就會燃燒起來,形成猛烈的爆炸,其威力不亞於炸彈。粉塵之所以會成為“炸藥”,是因為粉塵具有較大的比表面積。與塊狀物質相比,粉塵化學活動性強,接觸空氣面積大,吸附氧分子多,氧化放熱過程快。當條件適當時,如果其中某一粒粉塵被火點燃,就會像原子彈那樣發生連鎖反應,爆炸就發生了。