舌尖美味

馬齒菜做素餡怎麼做
馬齒菜做素餡怎麼做

馬齒菜洗淨,鍋內燒水。馬齒菜焯水撈出,剁碎。鍋燒熱,打雞蛋炒碎盛出,加馬齒菜、鹽、十三香、味精攪拌均勻即可。

夏天喝的涼粉怎麼做
夏天喝的涼粉怎麼做

用料:涼粉半包、水適量。碗中放入涼粉,加清水150毫升,攪拌均勻。鍋中放水1升,煮沸,倒入涼粉漿,攪拌均勻。中火煮至起泡。將涼粉漿倒入碗中,冰箱冷藏4小時。脫模,切成小塊,即可食用。

小米怎麼煮
小米怎麼煮

用料:小米100克、紅糖20克、枸杞適量。做法:小米淘洗浸泡30分鐘。加清水,倒入小米,大火煮沸。倒入紅糖,攪拌均勻。加適量枸杞,轉小火煮20分鐘即可。

大柿子椒怎麼做好吃又簡單
大柿子椒怎麼做好吃又簡單

將青紅柿子椒洗淨,去蒂後切小塊,大蒜拍扁剁碎。茭白洗淨,切滾刀塊。水中加少許鹽,加熱到沸騰,將茭白放入焯3分鐘撈出。熱鍋熱油,爆香大蒜,加入青紅柿子椒翻炒。加入茭白和鹽大火快炒,加入少許生抽,炒勻盛出即可。

菜盒子的做法怎麼和麵
菜盒子的做法怎麼和麵

100克玉米麵加入80克開水,少量多次,邊加邊攪拌,把玉米麵燙成顆粒狀,再加入200克麵粉,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒面20分鐘。2個雞蛋打散煎成雞蛋碎,粉絲用溫水泡軟切細,韭菜洗淨切細,泡好的蝦仁切碎。韭菜、粉絲、蝦仁、雞蛋碎放到盆裡,加入適量植物油,攪拌均勻後加入鹽。

芒果可不可以放冰箱冷藏
芒果可不可以放冰箱冷藏

不可以。芒果若放在冰箱冷藏,容易釋放出一種酶物質,會加快芒果變質速度。芒果的儲存方法:用保鮮膜、報紙、衛生紙包裹起來,放在陰涼的環境下,灑水增加空氣溼潤度,可以儲存3到4天左右。

韭菜涼拌怎麼做好吃竅門
韭菜涼拌怎麼做好吃竅門

材料:韭菜、紅油、鹽、小米椒。韭菜沖洗乾淨,用開水燙軟撈起過涼水。撈起擠幹水分,切小丁。小米椒洗淨切小丁備用。把韭菜丁、小米椒放入碗中,撒上鹽拌均勻,醃製10分鐘左右。加入紅油攪拌均勻,即可食用。

電蚊香片開多久蚊子會死
電蚊香片開多久蚊子會死

一小時左右。電蚊香液中含有驅蚊成分,這種成分會隨著電蚊香的使用和加熱在室內增加,揮發其作用,15分鐘後便有驅蚊效果,30分鐘後能麻痺蚊子的神經,以致蚊子無法動彈,1小時後靠近電蚊香液附近的蚊子便會死去。

生西瓜能吃嗎?
生西瓜能吃嗎?

能吃。西瓜沒熟,只是不好吃。西瓜一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的稜。卷鬚較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米,密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鐘形;花冠淡黃色。

雞胸肉怎麼做雞排
雞胸肉怎麼做雞排

用料:雞胸肉、雞蛋、蠔油、鹽、料酒、澱粉、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉。雞胸肉切三片,加料酒蠔油、鹽、辣椒粉醃製15分鐘。一個雞蛋攪拌,雞胸肉兩面粘蛋液。澱粉、或麵粉、麵包糠,兩面粘好。放入適量油,小火將雞胸肉炸至兩面金黃,出鍋撒入適量孜然即可。

黃皮果的皮和籽能吃嗎
黃皮果的皮和籽能吃嗎

能吃。黃皮果的食用部分達到了百分之百,夏季常見吃法就是將黃皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味道微苦。黃皮:芸香科,小喬木,高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形,兩側不對稱,圓錐花序頂生;花蕾圓球形,花萼裂片闊卵形,花瓣長圓形,花絲線狀,果淡黃至暗黃色,果肉乳白色,半透明。

怎麼煮花生好吃又入味不黑
怎麼煮花生好吃又入味不黑

花生500克、八角1個、花椒數粒、桂皮1塊、薑片3片、鹽適量。花生沖洗乾淨,瀝乾水分,把每個花生都捏出一個小口。花生放入鍋中,撒上適量鹽。把八角和桂皮掰開撒在表面,新增適量清水,沒過花生。大火燒開,再轉中小火煮15分鐘即可。

蒸餌絲怎麼蒸才鬆散
蒸餌絲怎麼蒸才鬆散

用料:蒸餌絲、配料若干、韭菜、酸醃菜、蔥花、綠豆芽、油辣椒、泡蘿蔔丁、雜醬肉、甜醬油、花生碎。做法:餌絲用少許麻油拌勻,防止粘黏。準備各種配料,蒸鍋蒸餌絲。蒸好拌勻即可。可配清湯食用。

院子裡的青苔怎麼去除
院子裡的青苔怎麼去除

使用青苔清除劑清除,對著長有苔蘚的地方噴灑,青苔就會慢慢清除,並且很長時間內很難再長。將鹽灑在長有青苔的地方,一段時間後,用拖把反覆拖洗就可以將青苔去掉。將燒開的熱水澆在長有青苔的地方,再有刷子刷洗幾遍,也可以將青苔去掉。

怎麼炒麵好吃又簡單
怎麼炒麵好吃又簡單

用料:粗麵條、青菜、胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋兩個、生抽、老抽適量、鹽適量。鍋中煮開水,下麵條煮至八分熟,撈出過涼水,瀝乾水分。起鍋燒油,油熱炒配菜,放入適量鹽,炒好撈出備用。起鍋燒油,待油熱下麵條、生抽、老抽、鹽翻炒均勻,倒入炒好的配菜翻伴均勻,裝盤即可。

肚條怎麼炒才好吃
肚條怎麼炒才好吃

用料:肚子、大紅椒、青椒、蒜、泡椒、泡姜、蔥段、豆瓣醬、生抽、鹽、澱粉、花椒。起鍋燒油,油熱後加入配料,花椒、泡椒、泡姜、蒜、蔥段、豆瓣醬炒香,炒出紅油。倒入肚條翻炒幾下,加入紅椒青椒,翻炒至斷生,加入適量鹽、生抽大火翻炒。最後用少許水加入少許澱粉,勾芡收汁即可。

胡蘿蔔怎麼做好吃
胡蘿蔔怎麼做好吃

胡蘿蔔去皮切片,蔥姜切末、蒜切片、豬肉切片。豬肉片中加入1克鹽,攪拌均勻。起鍋清水煮沸倒入胡蘿蔔,焯水30秒。起鍋倒入油5毫升,倒入蔥薑蒜,倒入肉片,煸炒至變色倒入胡蘿蔔,翻炒均勻後放入胡椒粉2克,生抽3克,鹽2克。翻炒均勻,即可出鍋。

蛋撻皮可以做什麼
蛋撻皮可以做什麼

蛋撻、榴蓮酥、香蕉酥、紅豆派、蘋果塔等。蛋撻的做法:雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,打散。倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻。將奶液倒入蛋撻皮中。放入烤箱,220攝氏度,上下火25分鐘即可。

香菇腳怎麼做好吃
香菇腳怎麼做好吃

準備材料:香菇腳250g、大蒜30克、幹辣椒20克芝麻30克、辣椒麵10克、花椒麵1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。幹香菇腳用鹽水泡發洗淨,去除雜質後晾乾,用紗布包住,扭幹多餘水分。油下鍋,五成熱放入切半的大蒜,爆香。放入香菇腳,三分鐘後再放幹辣椒段。

豆角炒土豆怎麼做好吃
豆角炒土豆怎麼做好吃

土豆300克、豆角100克、蔥花5克、薑片5克、八角1個、辣椒1個、十三香1克、生抽3克、水300毫升、鹽2克。土豆去皮切塊,豆角切段。鍋中倒油,倒入薑片、蔥花、八角、辣椒,爆炒至香。倒入豆角、土豆、十三香,翻炒。加水,鹽,大火煮沸後轉小火燜熟即可。

藤椒魚怎麼做
藤椒魚怎麼做

用料:黑魚、青花椒、線椒、野山椒、黃燈籠椒、調料、蛋清、生薑、豆芽、大蔥。做法:魚片好洗淨加白調料、蛋清醃製。魚頭魚骨煎好、豆芽焯水裝盤。鍋中熱油炒香野山椒、小米椒、燈籠椒和蒜,加水下魚骨魚頭煮。過濾魚頭魚骨墊盤底,湯加調料,魚片下湯變色撈盤中,倒入湯汁,撒藤椒和蔥花淋熱油即可。

胡椒湯怎麼做
胡椒湯怎麼做

用料:豬肚、食鹽、香菜。豬肚用鹽不斷搓洗,翻面用水沖洗。火上置鍋,燒熱。豬肚在上面翻幾翻,而後洗淨。鍋內建水,放入豬骨頭焯水後洗淨。選用一塊新的紗布洗淨,放上適量胡椒粒,打結,紮緊。用刀背敲打,至胡椒粒碎,塞進豬肚裡。

電餅鐺怎麼攤煎餅做法
電餅鐺怎麼攤煎餅做法

用料:糯米粉200克、白糖適量。做法:糯米粉入深盤中。慢慢加開水攪勻。加適量白糖攪至糊狀,不要有顆粒感。電餅鐺加熱,淋香油,舀一勺糯米液。烙至定型再翻面,勤翻面至雙面微黃即可。

多肉葡萄做法
多肉葡萄做法

用料:葡萄250g、烏龍茶1包、酸奶1瓶、冰塊半杯、糖漿或蜂蜜少量。把一部分葡萄和半杯冰塊放入榨汁機,另一部分葡萄剝皮,果肉放入杯子裡。榨汁機裡倒入泡好的烏龍茶湯。根據自己口味放入少量糖漿或蜂蜜。將榨汁機裡的冰沙倒入杯子裡。倒入酸奶即可。

絞瓜絲的做法
絞瓜絲的做法

用料:金瓜絞瓜、小青椒、小紅椒、味極鮮生抽、白米醋、鹽半、芝麻油、蒜蓉。切大約750克金絲瓜。出絲率大約7至8成。鍋內放水煮開將金絲瓜切口朝下放入。大火煮5至7分鐘取出放涼。將瓜內種子取出,用筷子畫圓攪動取出瓜絲放入涼白開過水。撈出絲加入涼拌料。將醬汁拌入瓜絲即可。

生葡萄能吃嗎
生葡萄能吃嗎

能。葡萄沒有毒性,沒成熟的葡萄和成熟的葡萄都可以食用,但未成熟的葡萄偏酸,口感不好,不建議食用。成熟葡萄口感偏甜,味美可口,營養價值豐富。

桃子怎麼分公和母
桃子怎麼分公和母

公桃子表皮為金黃色,絨毛比較多,容易剝皮,口感比較甜,但水分少。母桃子表皮泛紅色,絨毛比較少,水分多,但口感不甜。

雞蛋可以做什麼美食簡單的
雞蛋可以做什麼美食簡單的

蒸雞蛋、紅糖雞蛋、烤雞蛋、西紅柿雞蛋湯、韭菜炒雞蛋等。蒸雞蛋用料:雞蛋2個、胡蘿蔔丁2克、蔥花2克、鹽2克、生抽2克、香油1克。做法:雞蛋打在碗中,放鹽。倒入2g蔥花、胡蘿蔔丁。隔水上鍋,大火蒸10分鐘。倒2g生抽、香油即可。

大龍蝦怎麼做
大龍蝦怎麼做

用料:大龍蝦1只、哈密瓜、葡萄乾、胡蘿蔔、蔥、姜、青紅椒、鹽、白糖、雞汁。做法:龍蝦去殼取肉。倒入鹽水浸泡20分鐘。食材切好備用。龍蝦頭尾入鍋。倒食材中火煮15分鐘。調入調料。撈出龍蝦蔬菜留清湯。放龍蝦肉浸煮3分鐘即可。

葡萄皮做果凍的方法
葡萄皮做果凍的方法

用料:葡萄皮、水200克、細砂糖22克、白涼粉20克。做法:葡萄皮和水放榨汁機裡,榨好後過濾,倒進鍋裡。加白砂糖和白涼粉燒開,沸騰後倒容器放涼,冰箱冷藏20分鐘即可。