香菇腳怎麼做好吃
最佳答案 準備材料：香菇腳250g、大蒜30克、幹辣椒20克芝麻30克、辣椒麵10克、花椒麵1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。幹香菇腳用鹽水泡發洗淨，去除雜質後晾乾，用紗布包住，扭幹多餘水分。油下鍋，五成熱放入切半的大蒜，爆香。放入香菇腳，三分鐘後再放幹辣椒段。
香菇腳做法：
1、準備材料：香菇腳250g、大蒜30克、幹辣椒20克芝麻30克、辣椒麵10克、花椒麵1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。
2、幹香菇腳用鹽水泡發洗淨，去除雜質後晾乾。
3、用紗布包住，扭幹多餘水分。
4、油下鍋，五成熱放入切半的大蒜，爆香。
5、放入香菇腳，三分鐘後再放幹辣椒段。
6、電磁爐1400的火候炸到香菇腳變軟金黃時，放入迷迭香、茴香籽、花椒麵、肉桂粉等香料後，拌勻再放入幹辣椒麵、芝麻。
7、拌勻，一分鐘後起鍋即可。
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