排骨要蒸多久才熟
最佳答案 300-500克的肋排，水上汽後再蒸10-15分鐘即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比較大塊，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超過30分鐘，才能夠避免排骨上的肉蒸老。
300-500克的肋排，水上汽後再蒸10-15分鐘即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比較大塊，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超過30分鐘，才能夠避免排骨上的肉蒸老了。
排骨蒸什麼好吃：
1、土豆 土豆中富含澱粉，和排骨一起蒸，能夠吸收排骨中的肉香味和油脂，二者葷素搭配，營養均衡不油膩。
2、芋頭 芋頭蒸排骨是民間常見的一道菜，芋頭中含有豐富的澱粉和纖維素，能夠吸收排骨中的脂肪，而且有很好的養胃、通便的作用。
3、蓮藕 蒸熟的蓮藕味道粉糯，非常適合和排骨一起蒸，不僅瘋狗均衡營養，而且還有很好的補血、補鈣、強身、通便的功效。
4、南瓜 南瓜中富含維生素和果膠，而且味道甘甜，也非常適合和排骨一起蒸，能夠起到補中益氣、促進消化、促進生長髮育的功效。