葡萄和西瓜哪個糖分高

日期:2023-04-15 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 葡萄。每100克葡萄含有糖10克,每100克西瓜,含有糖4克,西瓜的含糖量大約是葡萄的一半左右。含糖量高低和甜度不完全一致,有些水果中含有較多酸,如檸檬酸,蘋果酸,酒石酸等有機酸,會讓含糖量高的水果呈現酸甜的口感。

葡萄和西瓜哪個糖分高

葡萄比西瓜含糖量高。每100克葡萄含有熱量54卡,糖10克。而西瓜中的水分更高,每100克西瓜,含有熱量是25千卡,含糖4克,從這個角度來看,西瓜的含糖量大約是葡萄的一半左右。需要注意的是,含糖量高低和它的甜度不是完全一致的,有些水果中含有較多的酸,如檸檬酸,蘋果酸,酒石酸等有機酸,會讓含糖量高的水果呈現酸甜的口感。

葡萄:

葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱稜紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現於第三紀地層中,說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。