葡萄柚為什麼是苦的
最佳答案 葡萄柚一般都是偏酸性，但葡萄柚的品種比較多，有些品種帶有苦味及麻舌味，比如：鄧肯葡萄柚。這種葡萄柚果較大、果皮較厚、種子較多、果肉含有抗氧化劑柚苷配基會略帶苦味。有些本來就是酸甜的葡萄柚，由於變質、腐爛，也會出現變苦的現象。
葡萄柚一般都是偏酸性，但葡萄柚的品種比較多，有些品種帶有苦味及麻舌味，比如：鄧肯葡萄柚。這種葡萄柚果較大、果皮較厚、種子較多、果肉含有抗氧化劑柚苷配基會略帶苦味。有些本來就是酸甜的葡萄柚由於變質、腐爛，也會出現變苦的現象。
吃葡萄柚的注意事項：
1、高血壓吃藥時不宜食用葡萄柚，因為葡萄柚與一些常用的降壓藥物產生相互作用，會影響高血壓的藥物代謝。
2、尿毒症或洗腎患者不宜食用，因為葡萄柚為高鉀食物，食用之後會加重腸胃的負擔。
3、體質虛寒、血壓低或胃寒涼患者不宜食用。葡萄柚性寒涼，食用之後可能會出現腹瀉、頭暈等不良反應。
4、吃葡萄柚的同時不能吃螃蟹，這兩種食物一起吃會刺激腸胃，出現腹痛、噁心、嘔吐的情況，影響身體健康。