乾貨蟶子內臟在哪

日期:2021-10-27 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 黑色的部分即為內臟。幹蟶子也要去除內臟,一般將蟶子幹放在溫水中浸泡4到8個小時,使蟶子幹吸水飽滿,等蟶子幹泡好洗淨之後,非常容易區分內臟和肉,只需用剪刀將蟶子的身體剪開,將內部黑色的部分擠出,用清水漂洗一下,再將蟶子的黑色裙邊去除,用清水清洗乾淨就可以了。

乾貨蟶子內臟在哪

黑色的部分即為內臟。幹蟶子也是要去除內臟的,一般將蟶子幹放在溫水中浸泡4到8個小時,使蟶子幹吸水飽滿,等蟶子幹泡好洗淨之後,非常容易區分內臟和肉,只需用剪刀將蟶子的身體剪開,將內部黑色的部分擠出,用清水漂洗一下,再將蟶子的黑色裙邊去除,用清水清洗乾淨就可以了。

蟶子食用功效:

1、蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經。

2、具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。

3、對產後虛損,煩熱口渴,溼熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。