清水煮雞怎麼做好吃
最佳答案 用油抹雞的全身，再抹雞肚裡面，然後用水晶專用料一半抹雞外面，一半抹雞裡面，油和料都要把雞抹均勻。把水煮開後，在放雞進鍋，隔水煮15到25分鐘，看雞的大小煮。把雞切成小塊，然後碟裡的汁一半倒在雞上面，一半用來蘸味，也可以把汁淋在雞身上，手撕吃。
1、主料：雞一隻。輔料：油適量、清水雞專用配料1包。
2、把雞清洗乾淨，最好自己殺雞。
3、用油抹雞的全身，再抹雞肚裡面，然後用水晶專用料一半抹雞外面，一半抹雞裡面，油和料都要把雞抹均勻。
4、把水煮開後，在放雞進鍋，隔水煮15到25分鐘，看雞的大小煮。
5、把雞切成小塊，然後碟裡的汁一半倒在雞上面，一半用來澱味，也可以把汁淋在雞身上，手撕吃。
6、小貼士：一定要選好雞，比如湛江雞、清遠雞、三黃雞、文昌雞。不然沒那口感。