秋葵表皮有黑痕能吃麼
最佳答案 不能。秋葵中富含蛋白質和各種糖類,這些成分在外殼受到輕微的損傷後便會很快被氧化變質。秋葵面發黑說明已經被氧化,而且可能出現腐化生蟲等跡象。這樣的秋葵食用起來口感欠佳,建議不要食用。
不能。秋葵中富含蛋白質和各種糖類,這些成分在外殼受到輕微的損傷後便會很快被氧化變質。秋葵面發黑說明已經出現了被氧化,而且可能出現腐化生蟲等跡象。這樣的秋葵食用起來口感欠佳,建議不要食用。
秋葵裡面的籽發黑還能吃嗎:
秋葵裡面的籽發黑還能吃。有些秋葵外表看起來很脆嫩,但是切開之後裡面的籽有部分發黑,這種現象可能是由於存放的時間有些長了,秋葵籽的營養供給不足,出現少量的壞死現象,這種現象對秋葵的果莢的食用沒有影響的。當然,覺得不美觀,影響食慾,可將秋葵籽全部挖去,就炒外莢即可。
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